Genel Özellikler

• Model Adı: 8 2264 18 Kasap Deri Yüzme Bıçağı
• Bıçak Uzunluğu: 18 cm
• Tasarım: Ergo Grip (Ergonomik tutma kolu)

Tasarım ve Malzeme

• Bıçak Malzemesi: Bıçak, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu çelik türü, bıçağın dayanıklılığını artırır ve keskinliğini uzun süre korur. Ayrıca, paslanma ve korozyona karşı dirençli olup, hijyenik bir kullanım sunar.
• Bıçak Yapısı: İnce ve esnek bir yapıya sahip olan bu bıçak, deri yüzme işlemlerinde yüksek hassasiyet ve kontrol sağlar. Deri ve et arasındaki ince ayrımları kolayca yapabilir ve deri yüzme işlemlerini verimli şekilde gerçekleştirir.
• Ergo Grip Kolu: Ergonomik tasarımı, kaymaz özellikteki tutma kolu ile uzun süreli kullanımlarda konforlu bir tutuş sunar. Yumuşak yapısı ve dengeli ağırlık dağılımı, bıçağın elinizde rahatça hareket etmesini sağlar ve el yorgunluğunu azaltır.

Kullanım Alanları

• Deri Yüzme: Bıçak, özellikle deri yüzme işlemlerinde kullanılır. Deri yüzme, hayvan derilerinin etten ayrılması ve işlenmesi sürecinde önemli bir adımdır. Bıçak, bu işlemi hassas ve etkili bir şekilde yapmanıza olanak tanır.
• Kasaplık İşlemler: Deri yüzme dışında, et işleme süreçlerinde de kullanılabilir. Özellikle et ve deri arasındaki bağlantıları ayırmada etkili bir araçtır.
• Profesyonel Mutfaklar: Bu bıçak, kasaplar ve et işleme tesislerinde profesyonel kullanım için uygundur. Ayrıca, deri yüzme işlemleri konusunda uzmanlaşmış mutfaklar için idealdir.

Bakım ve Temizlik

• Temizlik: Bıçağın ömrünü uzatmak için elde yıkanması ve hemen kurutulması önerilir. Bulaşık makinesinde yıkanması tavsiye edilmez, çünkü bu, bıçağın malzemesine zarar verebilir ve paslanmaya yol açabilir.
• Bakım: Bıçağın keskinliğini korumak için düzenli olarak taşlanmalı veya bileyici ile bakım yapılmalıdır. Keskinlik, bıçağın performansını artırır ve kullanım süresini uzatır.

Ekstra Bilgiler

• Güvenlik: Keskin ve esnek bıçak yapısı nedeniyle dikkatli kullanım gerektirir. Kesim işlemleri sırasında uygun güvenlik önlemleri alınmalıdır.
• Garanti: bıçakları genellikle yüksek kaliteli malzemelerle üretilir ve uzun ömürlüdür. Ürünün garanti süresi ve koşulları hakkında markanın sağladığı bilgilere göz atmak faydalı olabilir.

8 2264 18 Kasap Deri Yüzme Bıçağı, deri yüzme işlemlerinde yüksek hassasiyet ve performans sunan bir bıçaktır. Ergonomik tasarımı ve kaliteli malzemesi ile profesyonel mutfaklarda ve et işleme süreçlerinde mükemmel bir araçtır.